سر شهرة الشيف بوراك.. وكيف نقل مطبخه الى منزل نانسي عجرم؟!

بزيارة هي الأولى أطل الشيف التركي بوراك ضيفا على الفنانة اللبنانية نانسي عجرم في منزلها في لبنان , حيث انتشر مقطع فيديو للشيف بوراك مع الفنانة نانسي حيث كانوا يتشاركون إعداد الطعام سويا..

ولا يخفى على أحد شهرة الشيف بوراك الذي باتت سلسلة مطاعمه معلما سياحيا مهما في تركيا ,وأصبح مقصدا للكثير من السياح والمشاهير العالميين , وذلك لما تميز به الشيف بوراك بطريقة إعداده للطعام التي تعتبر بالغريبة والخلاقة دائما..

 فقد اعتاد الشيف بوراك الذي ينحدر من مدينة انطاكية التركية لإعداد الكميات الضخمة وبطريقة مبتكرة من المأكولات والحلويات  , ويذكر أيضا بأنه حاول أن يدخل موسوعة جينيس لشويه أكبر سيخ كباب في العالم , وبالإضافة لما سبق  فإن ابتسامته الدائمة وكرم ضيافته وحبه لمهنته كانوا سببا واضح في هذه الشهرة الكبيرة التي يمتلكها..

والشيف بوراك ابن الاثني والعشرين عاما درس سنتين في علوم الطبخ وأكملها بدراسة علم الاقتصاد.  وتعتبر هذه المهنة هي مهنة والده وقد عمل كما قال على تطويرها واضافة شيء من ذاته إليها ..

وقد صرح في وقت سابق عن سبب عدم افتتاحه للكثير من المطاعم في تركيا والعالم ,فقال  بأن الناس الذين يأتون لمطاعمه تحب أن تراه وتشاهده عن قرب , وأنه يحب دائما التنقل بين أفرعته الثلاث التي يمتلكها في تركيا ليتسنى له رؤية أكبر قدر ممكن من محبيه وإعداد الطعام بيده لأكبر عدد يستطيع به ذلك, وأن حبه وشغفه لهذه المهنة هو الذي يدفعه لممارستها وعدم الاكتفاء بكوادره للطبخ..

وبتلبيته لدعوى الفنانة نانسي عجرم له تكون هي المرة الأولى التي يزور فيها لبنان وقد قال بأنه كان سعيدا جدا بهذه التجربة وسيكررها كثير في المستقبل..